Особенности выбора пива

Пиво является одним из самых древних алкогольных напитков, получающихся брожением сусла, злаков, хмеля и воды. Оно известно во всем мире и пользуется популярностью из-за своих вкусовых качеств и аромата. Сегодня его можно приобрести в Украине с доставкой по Киеву, другим городам, заглянув в интернет-магазин Море Пива — https://morepiva.ua/kyiv/pivo/.

Особенности

Пиво создается из трех компонентов и, в зависимости от вида, имеет разные добавки. Для получения новых вкусов производитель проводит эксперименты с различными видами солода и дрожжей. Вначале изготовителем выбирается сорт, солодовая группа, потом происходит варка в несколько шагов. Процедура осуществляется по ДСТУ. В продукцию минимально добавляется не солодовые компоненты. По технологии брожение пенного происходит в специальной таре. Для получения более плотного сорта делается выдержка. Она обязательна, чтобы качество полученной продукции негативно не сказалось на здоровье потребителей.

Достоинством бутилированного, разливного, фильтрованного и нефильтрованного пива, представленного в Украине, является натуральность состава. Для изготовления белого, светлого, темного хмельного напитка используются натуральные компоненты и добавки (смеси корицы, фруктов и пряностей). У него уникальный аромат, неповторимый вкус и непродолжительный срок хранения. В зависимости от крепости, срок годности алкоголя оценивается в 1-2 месяца. Поэтому на качественное крафтовое пиво цена увеличена.

Как правильно выбрать?

Белое, светлое с темным пивом является слабоалкогольным напитком с ароматной пенной шапкой. Выбирать его следует, отталкиваясь не только от страны производства, объема, марки и бренда. Чтобы не ошибиться при выборе алкоголя, получить желаемый вкус и аромат, стоит изучать его показатель:

• крепости;
• цветности;
• плотности;
• горечи.

Легкое пиво, как правило, светлого оттенка. У темного хмеля большая насыщенность, специфическое послевкусие и аромат карамели, ванили, шоколада. Оно более горькое и плотное. Цвет хмеля зависит от обжарки солода. Чем дольше обжаривается солод, тем темнее становится напиток. Плотность - показатель концентрации злаковых культур в составе. Чем больше злаков, тем плотнее алкоголь. Горечь - параметр, который зависит от баланса хмеля. Большое содержание хмеля в составе делает напиток более горьким. Если в нем находится больше солода, пиво получает некоторую сладость.

Вернуться